Fix & character in DATABASE_UI.xml to avoid crash when launchint Thea2

Translation/fr/game_files/Databases/DATABASE_UI_LOCALIZATION.xml

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 		<Entry Key="UI_TASKS" Val="Tâches"/>
 		<Entry Key="UI_CLOSE" Val="Fermer"/>
 		<Entry Key="UI_MANAGE_EQUIPMENT" Val="Gérer l'équipement"/>
-		<Entry Key="UI_ATTRIBUTES" Val="Caractéristiques & Compétences"/>
+		<Entry Key="UI_ATTRIBUTES" Val="Caractéristiques &amp; Compétences"/>
 		<Entry Key="UI_SKILLS" Val="Capacités"/>
 		<Entry Key="UI_SUBSKILLS" Val="Sous-capacités"/>
 		<Entry Key="UI_INNATE" Val="Inné"/>